Los 4 mejores restaurantes italianos de Las Vegas
Spago by Wolfgang Puck
Hubo 2 cosas que me fascinaron de este reconocido restaurante del chef Wolfgang Puck, ubicado en el magnánimo hotel Bellagio de Las Vegas, una de ellas, su terraza exterior sobre las fuentes del Bellagio, y la segunda fue su espectacular postre de limón.
The Spiked Lemon 🍋 es actualmente mi postre favorito de varios que he podido degustar y todo un espectáculo pues lo cortan por la mitad al servirlo, elaborado completamente de limón, con yuzu cream, mousse cítrico, chiffon cake y decorado con merengue crujiente y oro comestible.
Del menú probamos sus oysters, la “Smoked salmon pizza”, deliciosa pizza de salmón ahumado con perlas de salmón, pescado, pero los platos de Pastas, que son realizadas frescas en sus cocinas, fueron nuestras preferidas.
Nunca había probado pasta de tinta de calamar, y estuvo extraordinaria la “Squid ink garganelli” con langosta, y en mi segunda visita elegí “Home made Linguini” con King crab y almejas, que es de las mejores pastas que he comido, toda una exquisitez, para los amantes de las pastas italianas.
Una atención y servicio formidable, hacen de Spago un restaurante de lujo y favorito de muchos en Las Vegas.
2. Lago by Julian Serrano
El espectacular cocktail “Rossa Bellini”, fue uno de los cocteles que elegí en el acogedor restaurante Lago del famoso chef español Julian Serrano, ubicado en el hotel Bellagio, con una posición estratégica para observar todo el show de las fuentes.
Lago lo visité en 2 ocasiones, pues desde que disfrutamos el Sunday Brunch para celebrar mi cumpleaños 33, nos quedamos impactados con su ambiente y cocina italiana gourmet, y regresamos en Mayo del 2019 en vísperas de nuestro aniversario de Bodas.
Lago con vistas centrales a las magníficas Bellagios Fountains, se caracteriza por un ambiente lujoso, chic, moderno, estilo lounge, donde su cocina italiana de small plates, es su distinción.
Cuando cenamos en la noche, las fuentes estaban exhibiendo el show con escenas de Game of Thrones, y fue espectacular .
Probamos la pizza nombrada “Salsiccia small Pizza”, que estaba deliciosa, así como su langosta, excelente elección.
Con un delicioso Black forrest, decorado hermosamente, reafirmamos en nuestra segunda visita, a Lago como uno de los mejores restaurantes de Las Vegas.
3. Sinatra at Encore Las Vegas
El prestigioso restaurante Sinatra, ubicado en el hotel Encore at Wynn, siempre fue uno de los restaurantes que deseaba visitar, desde que vi el video de favoritos de Alan por el mundo del 2016, donde seleccionaba al restaurante Sinatra como el mejor donde había cenado ese año.
Y efectivamente, tiene una prestigiosa cocina italiana, de gran reconocimiento gourmet, un ambiente refinado y agradable, y servicio de lujo.
Su cocktail, Raspberry Limoncello Drop, estuvo extraordinario para disfrutar, elaborado con vodka, limón, y raspberry.
Entre los apreciables platos que elegimos, estuvieron ensalada de mariscos, risotto de langosta y la “Lasagne Bolognese” que observan en la imagen a continuación.
Sinatra con su estilo chic y gourmet, no me encantó más que los anteriores restaurantes “Spago” y “Lago”, primero, porque definitivamente su ambiente es muy formal, de etiqueta, y segundo, porque no tiene unas vistas sorprendentes hacia Las Vegas.
Aunque si, es uno de los mejores restaurantes de la ciudad, con toda una decoración ad hoc a su nombre “Sinatra”, adornado con cuadros del afamado cantante, una cocina exquisita, servicio excelente, y ambiente lujoso; aunque me incline a preferir restaurantes con ambientes chic pero más casuales.
4. GIADA by Giada di Laurentiis
El restaurante Giada con vistas increíbles a The Strip Vegas, es un restaurante italiano con aire moderno y estilo lounge que me encanta, además presenta cocteles exquisitos, sugiriéndoles el emblemático Giada, que observan en la fotografía anterior.
Cenamos en ocasión de mi cumpleaños en 2019, y fue una excelente elección, porque nos encantaron sus deliciosos platos.
La pasta elaborada en su cocina, fresca, es lo que ha denominado a Giada como un restaurante tan cotizado por los visitantes.
Pueden observar algunas de nuestras opciones, todas exquisitas. En la imagen superior, spaguettis con camarones y queso mascarpone, y posterior, raviolis con langosta.
El restaurante Giada, reúne muchos elementos que lo hacen tan famoso, teniendo excelentes vistas a The Strip Vegas, una cocina italiana deliciosa, gourmet, un ambiente acogedor, lounge, muy chic, unido a un servicio excelente, siendo afamado por su chef principal y dueña del local Giada De Laurentiis.
Definitivamente estos son mis 4 restaurantes italianos preferidos de la hermosa ciudad de Las Vegas, y si se preguntan, cuál es mi restaurante italiano preferido?
Tendría que elegir a Spago by Wolfgang Puck, pues desde su exquisita cocina gourmet, preciosas vistas a The Strip Vegas y al show de las fuentes del Bellagio, su adecuada atención, crean una combinación perfecta para que me resulte el más deslumbrante.
